Superhot Naga Fermented Chili Sauce
Die weltberühmte Naga-Chili, in ihrer Heimat Nordindien als Bhut Jolokia (was so viel wie Bhut-Burma-Chili bedeutet) bekannt, ist die Hauptzutat dieser Soße. Sie wird monatelang fermentiert, um ein tiefes und komplexes Aroma und eine hohe Schärfe zu erzeugen. Die Chili wird durch einige intensive Aromen ergänzt: frischer Ingwer, Knoblauch und eine berauschende Mischung aus kräftigem Madras-Curry.
Schärfe: 8/10
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Produktinformationen
Zutaten: Naga Bhut Jolokia Chili (50%), Weißweinessig, Ingwer, Knoblauch, Zwiebelpulver, Madras Currypulver (enthält Senf), Salz, Vitamin C.
Passt gut zu: Reis- und Nudelgerichten, Curry, Suppen, gegrilltem Gemüse, indischen und asiatischen Gerichten.
CBS103-100
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