Brava Kombucha – spanische Kombucha online kaufen
Brava Kombucha zeigt, wie spannend ein fermentiertes Teegetränk sein kann. Die spanische Marke verbindet traditionelle Kombucha-Fermentation mit modernen Geschmacksrichtungen, auffälligem Design und einer klaren Alternative zu klassischen Softdrinks und alkoholischen Getränken.
Die Idee hinter Brava entstand ursprünglich in Berlin. Nach ersten Erfahrungen mit Kombucha entwickelte Gründerin Mayte das Projekt weiter und brachte Brava schließlich 2021 in Spanien auf den Markt. Heute sitzt Brava Drinks in der Region Murcia.
Kombucha entsteht durch die Fermentation von gesüßtem Tee mit einer Kultur aus Hefen und Bakterien, häufig als SCOBY bezeichnet. Bei Brava wird die Kombucha handwerklich hergestellt und nicht pasteurisiert.
Das Ergebnis ist ein leicht säuerliches, angenehm spritziges Getränk mit einem ganz eigenen Charakter. Gerade für Menschen, die weniger klassische Limonade oder Alkohol trinken möchten, ist Kombucha eine interessante geschmackliche Alternative.
Besonders spannend ist die Vielfalt der Brava-Sorten. Brava Limón verbindet Kombucha mit Bio-Zitrone und Zutaten aus Murcia. Brava Ginger setzt auf aromatischen Ingwer und bringt eine deutlich würzigere, leicht scharfe Note ins Glas.
Brava Flores geht in eine florale und aromatische Richtung. Besonders interessant für Craft-Beer-Fans ist Brava Citra: Hier wird Citra-Hopfen verwendet, der herbale, zitrische und fruchtige Aromen liefert und an moderne IPA-Aromatik erinnert – allerdings in Form einer Kombucha.
Je nach Verfügbarkeit können außerdem limitierte Sorten wie Spicy Paloma oder andere Brava Limited Editions erhältlich sein.
Brava eignet sich gut gekühlt als alkoholarme Alternative zu Bier, Wein oder klassischen Erfrischungsgetränken und passt sowohl zum Essen als auch als eigenständiger Drink.
Wenn du Brava Kombucha in Deutschland kaufen möchtest, findest du bei Craftbeerland unsere aktuell verfügbaren Sorten aus Spanien.
